越南飲食文化頗受外國遊客的青睞

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所屬分類:越南新聞

越南不僅擁有眾多頗具吸引力的旅遊景點,而且飲食文化也頗受遊客的青睞。來到越南,除了親口品嘗各種美食外,令遊客們更喜歡的活動就是親手烹飪越南菜肴。

儘管在越南的時間不久,但委特任夫婦已被越南各地方的特色菜肴吸引住了。通過學習烹飪各種越南菜肴,他們可以深深地感受到越南的文化特色。

法國遊客委特任•丹尼爾:“來到越南之前,我曾經品嘗過越南菜肴,因為在法國也有很多越南餐廳。但我想在法國的越南菜沒有這裡那麼地道。所以我選擇參加這個烹飪班。我最喜歡吃的是越南春捲。”

很多國際遊客也像委特任先生一樣喜歡學做越南菜。多年來,越南飲食專家映雪已歡迎了諸多外國遊客來學習烹飪越南菜。儘管民族與膚色不同,但他們依然可以共同分享對越南菜肴的興趣。

法國遊客委特任•克萊特丹尼爾:“越南飲食和法國飲食完全不一樣。越南菜使用多種蔬菜,對身體健康很有好處。參加烹飪班後,我會改變自己的烹飪方法,多使用各種蔬果來製作自己的菜。”

越南飲食專家映雪:“學做越南菜的遊客一般都非常感興趣,還沒學會的時候,他們就想多多研究,學會了,就可以品嘗出別具一格的味道。”

目前,很多越南旅行社已在自己的旅遊線路中補充各種飲食培訓班。參加上述旅遊線路,遊客將有機會跟越南人家庭一起準備一頓飯,並就地品嘗自己的手藝。

越南每個地方都擁有可以成為獨特旅遊產品的特產。然而,越南旅遊行業尚未有效開發各項美食旅遊線路。因此,越南應加大飲食文化推廣力度,讓外國遊客更加瞭解越南飲食文化。

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